간편 밀키트) 마이셰프 군산식 일품 아귀찜 리뷰

 

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아귀찜은 해 먹기는 부담스럽고, 시켜먹기에는 좀 가격 대비 아쉬운 느낌이 있는 것 같아요.

물론 이건 제 생각 이긴 합니다. 🙂

그래서 아귀찜을 밀키트로 한번 먹어보려고 구매해봤어요.
오늘의 밀키트 리뷰는 마이셰프 군산식 일품 아귀찜입니다.

가격

마켓 컬리에서 15,900원에 구매했어요.

군산식 일품 아귀찜 살펴보기

마이셰프 군산식 일품 아귀찜

큰 팩에 포장되어 들어있는 마이셰프 아귀찜 밀키트입니다. 냉장보관 제품이고 2인분 분량이었습니다. 유통기한은 구매 후 받은 날로부터 4일 정도의 여유가 있었답니다. 패키지에 보이는 아귀찜의 이미지가 먹음직스럽네요. 과연 저런 느낌으로 완성될지 궁금했어요. 아귀가 40.16% 함유되어 있다는 점도 확인했습니다.

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마이셰프 아귀찜 조리법과 영양정보

마이셰프 아귀찜 칼로리

패키지의 뒷면에는 조리법과 팁 그리고 영양정보가 소개되어 있어요. 칼로리부터 확인해봅니다.
군산식 일품 아귀찜의 칼로리는,
총 내용량 1,245g 기준 642 kcal입니다.

2인분에 이 정도 열량이면 부담 없는 칼로리가 아닐까 싶네요. (물고기는 살 안 쪄🤭)
원산지도 살펴봅니다.
아귀는 중국산, 콩나물은 외국산 (미국, 캐나다, 중국산)입니다. 밀 키트의 가성비가 좋은 이유는 원산지에서 어느 정도 찾아볼 수 있겠습니다.
조리법은 생각보다도 훨씬 간단합니다. 이래서 밀 키트, 밀키트 하나보다 라는 생각이 드는 순간인데요. 조리법을 대략 숙지하고 팁도 읽어보았습니다. 첫 번째 팁은 기호에 맞게 고추, 깨 등을 곁들여 먹으라는 것이고, 두 번째 팁은 아귀를 섞을 때 넓은 주걱 등을 이용해야 살이 부서지지 않는다는 것이었어요.
그럼 이제 내용물을 살피고 조리법대로 조리를 해봅니다.

마이셰프 아귀찜 조리하기

마이셰프 아귀찜 밀키트 재료

아귀와 콩나물이 큰 비닐팩에 들어있고 그 외에 양념장과 간 마늘 그리고 미나리 한 줌 정도가 함께 포함되어 있습니다.
조리법대로 콩나물과 아귀를 채에 받쳐 각각 씻어 주었어요. 아귀가 서로 엉겨 붙어있는데 조리하기 전에 미리 떼어주어야 살이 많이 흐트러지지 않을 것 같습니다. 콩나물은 자숙 콩나물이고 많은 양이 들어 있었어요.
미나리는 거의 줄기만 있는 상태로 왔네요.
준비가 끝났으니 본격적으로 조리를 합니다.

마이셰프 아귀찜 밀키트 조리

1. 물 250ml에 양념장과 간 마늘을 넣어 풀고 씻어 준 아귀를 넣어 줍니다. 양념이 제법 꾸덕해서 덩어리 지기 때문에 잘 풀어주어야 합니다.
2. 10분간 중 약불로 졸여줍니다. 센 불로 하면 양념이 자칫 탈 수 있고 양념이 잘 배게끔 하기 위함인 듯합니다.
3. 콩나물과 미나리를 넣고 잘 버무립니다. 3분간 센 불에서 숨이 죽도록 볶아야 해요. 야채의 양이 꽤 많아서 잘 섞어주어야 해요. 넓은 주걱으로 해보지만 아무래도 아귀살이 부서지는 건 어쩔 수가 없네요.

마이셰프 아귀찜 밀키트 완성

그릇에 담고 통깨를 넉넉히 뿌려 마무리했습니다. 일단 비주얼은 그럴싸합니다. 배달로 먹는 아귀찜과 크게 다르지 않아 보였어요.

마이셰프 군산식 일품 아귀찜 리뷰

마이셰프 아귀찜 밀키트 후기

좋았던 점은 일단 조리가 생각보다도 더 간단하고 아귀의 양과 야채의 양이 넉넉했다는 점입니다. 물론 야채의 양이 훨씬 많긴 했지만 아귀찜은 콩나물 맛에 먹어왔기 때문에 이 정도 아귀의 양이면 나쁘지 않은 것 같습니다. 양념이 다소 조미료의 맛이 느껴지긴 했지만 적당히 매콤해서 중독성이 있고 먹고 나서 속이 불편하지 않았어요. 양념이 맛있어서 밥이랑 비벼먹어도 맛있을 것 같았어요. (밥은 참았습니다)
아쉬운 점은 아귀 살의 탱탱함이 부족해서 부서지기가 쉽고 껍질의 식감을 좋아하는 편인데 찾기 어려웠다는 점.  저는 매운 음식을 좋아해서 괜찮았지만 매운걸 잘 못 드신다면 다소 매울 수 있을 것 같았습니다.
이상 군산식 일품 아귀찜 리뷰를 마칩니다. 오늘도 좋은 하루 보내시길 바랍니다.😊


* 직접 구매하고 남기는 솔직한 리뷰입니다.