밀키트 추천) 심플리쿡 남도식 들깨 버섯전골

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심플리쿡에서 같이 구매한 두 번째 밀키트, 남도식 들깨 버섯전골 입니다.
사실 버섯 전골은 많이 먹어봤지만 들깨 버섯전골은 제대로 먹어본 기억이 없었는데 제품에 소개된 이미지가 건강해 보여서 구매를 해봤어요.
그럼 심플리쿡 들깨 버섯전골 리뷰 시작해볼게요

 

가격

온라인몰에서 7,900원에 구매했어요. (31% 할인 가격에 구매)

남도식 들깨 버섯전골 살펴보기

심플리쿡 들깨버섯전골 밀키트 구성

배송 받은 심플리쿡의 밀키트 '남도식 들깨 버섯전골'입니다.
제품은 냉장제품이었고요. 유통기한은 5일정도 되었답니다. 상품의 구성은 들깨 소스와 전골 재료 키트 두 가지가 각각 따로 들어있었어요.

 

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전골 재료 키트에는 7가지 종류의 다양한 버섯과 미나리, 대파와 같은 야채로 구성 되어 있었습니다.
그리고 들깨가루도 따로 밀봉되어 들어있어요.
냉장보관 3일 정도 되었는데 미나리는 줄기 부분이 얼어서 저 부분은 조리할 때 제거해 주었어요. 그 외에 나머지 재료들은 상태가 괜찮은 편이었어요.

들깨버섯전골 밀키트_조리법

 

마찬가지로 밀키트 조리법과 원산지표시 등이 소개되어있는 종이가 2장 들어있었어요.

보이는 대로 조리과정은 매우 단순해 보여요. (갑자기 자신감이 샘솟는 중)

원산지도 살펴봅니다. 들깨가루와 들깨는 모두 중국산이고, 목이버섯 종류를 제외한 야채와 버섯은 모두 국내산인 점 확인할 수 있었어요. 목이버섯은 역시 중국산이네요.

 

심플리쿡 남도식 들깨 버섯전골 조리하기

들깨버섯전골 밀키트 준비

조리법을 참고하여 버섯전골의 조리를 시작해 봅니다.

먼저 들깨소스를 물 600ml에 풀어줄게요. 소스가 많이 걸쭉해요. 물에 쉽게 풀리는 느낌은 아니어서 여러 번 저어서 곱게 풀어주었어요. 야채와 버섯은 채에 받쳐 흐르는 물에 깨끗이 씻어내고 잠시 물기를 빼주었어요.

 

들깨버섯전골_밀키트_조리하기

씻어준 버섯과 대파를 전골냄비에 나름 정성스럽게 담아주었어요. 그리고 풀어두었던 들깨소스를 냄비에 부어주고 끓여줍니다. 이때 들깨 육수가 뭉치지 않게 잘 저어가면서 끓여주라고 되어있어서 열심히 저어가며 끓어주었습니다. 이때 불의 세기는 센 불로 맞추라네요.

조리시간은 가스레인지의 경우 6분, 인덕션의 경우 5분 입니다.

 

심플리쿡 들깨버섯전골 완성

5분간 끓인 들깨 버섯전골에 미나리와 들깨가루를 넣고 끓여주는데요. 

가스레인지는 중불에서 1분간이고, 인덕션의 경우 중간 세기로 맞춰서 30초간 끓여내면 끝이에요. 여기에서도 팁이 명시되어있는데 기호에 따라 칼국수나 버섯을 추가해 주면 더 맛있게 먹을 수 있다고 합니다.

칼국수 키트가 같이 들어있으면 더 좋았겠다는 생각이 들었어요. 집에 칼국수를 사두는 경우는 많지 않으니까요~!

이렇게 조리를 마무리하면 남도식 들깨 버섯전골 완성입니다.

 

심플리쿡 들깨 버섯전골 맛 리뷰

소스가 걸쭉했던 만큼 국물이 진했어요. 남편은 시골에서 먹는 들깨칼국수의 느낌이 난다고 하네요. 그리고 콩국수처럼 슴슴한 느낌이 강할 줄 알았는데 간이 어느 정도 되어있는지 꽤 짭조름했어요. 양은 둘이 먹기에 아주 적당했고 미나리는 씁쓸함이 조금 있었어요. 그래도 메인 재료 중 하나인 버섯이 푸짐하고 종류가 다양하게 들어있어서 좋았어요.

레시피에 명시된 것처럼 국물에 칼국수를 넣어서 먹으면 정말 맛있겠더라고요. 들깨가 듬뿍 들어간 만큼 밀키트 치고는 건강한 느낌의 제품 이였답니다.

조리법이 아주 쉽고 간단한 점도 장점인 것 같아요. 밀키 트인데도 조리법이 복잡한 경우들이 있더라고요.  전체적으로 만족스러운 추천 할만한 밀키 트였습니다. 

 

 

* 직접 구매하고 맛보고 남기는 솔직한 리뷰입니다.